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Actualités

Concours éco marmiton: Le Marin second

Par CEDRIC ROLAND, publié le mardi 5 juin 2018 22:37 - Mis à jour le mardi 5 juin 2018 22:37
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Nous avons choisi de postuler avec une équipe mixte constituée d'élèves de troisième du collège et d'élève de l'IME de l 'Hardengère réunis autour d'une même passion: la cuisine. Les troisièmes prétendent à une orientation en bac pro cuisine ou à partir en apprentissage. Encadrés par M.Loiseau, chef cuisinier du collège, M.  Gerault,éducateur cuisine à l'IME ainsi que d'Olivier Richard, instituteur spécialisé et de M. Roland enseignant en SVT les élèves ont entreprit la réalisation d'un burger végétarien et de chips de légumes pour présenter au concours éco marmiton organisé par le conseil départemental de la Sarthe. Après 3 entraînements, notre burger, réalisé avec des produits locaux, a été présenté au concours. Le jury, dont plusieurs grands chefs Sarthois a apprécié la recette et nous a attribué la seconde place.

"nous somme fier de notre parcours et de ce que l'on a appris et nous comptons pour les futurs éco marmitons du marin pour remporter le concours l'année prochaine" Florian

 

Bientôt un petit  film de notre parcours